Beschreibung
Die Käsebockwurst ist eine Brühwurst die vor dem Garen in einem Heißrauch für etwa
30 bis 60 Minuten geräuchert wird. Dadurch erhält sie einen typisch bräunlichen
Farbton. Hauptbestandteile des Bräts sind Schweinefleisch, Speck und eine Käseeinlage.
Zum Warm- und Kaltverzehr geeignet.
Zutaten: 52% Schweinefleisch, Trinkwasser, 14% Rindfleisch, 7% Schmelzkäse (Käse, Wasser, Butter, Milcheiweiß, Schmelzsalz: E331; Salz, Säuerungsmittel: E330;
Konservierungsstoff: E202; Farbstoff: E160a; Labsorte mikrobiell), Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Stabilisatoren: E450, E262;
Kräuter, Paprika, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E300, E301; Aroma, färbendes Lebensmittel (Johannisbeere, Rote Bete), Gewürzextrakt, Dextrose, Jodsalz
(Speisesalz, Kaliumiodat), Schafsdarm, Rauch.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1152 kJ / 278 kcal
Fett: 23 g
davon gesättigte Fettsäure: 11 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 2,9 g
Hersteller: Pfälzer Spezialitäten
Ursprungsland: Deutschland
Kühl max. +7°C und trocken lagern
Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine Restposten – MHD wie im Handel
Für die nachstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie zusätzlich die Angaben auf der Verpackung. Nur diese sind verbindlich.
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